Over mij

Ik ben An. Begin jaren ’90 geboren in Amsterdam, vernoemd naar één van mijn twee lieve oma’s. Niet naar mijn Indische, maar mijn Nederlandse oma: die trouwens ook behoorlijk kon vlammen in de keuken. Dat ik het koken met de paplepel ingegoten heb gekregen, is dus een understatement. Ik ben gevoelig voor gezellige geuren: al is het de trassi die ik ’s ochtends heel subtiel aan mijn vingers ruik.

Met mijn website hoop ik indo’s en niet-indo’s te inspireren, zodat er straks authenthiek Indisch wordt gegeten bij ons allemaal! Graag neem ik je mee in de Indische keuken volgens heerlijke familierecepten en vertel ik daarnaast over het bijzondere leven van mijn dierbare grootouders.

IMG_0056.jpg