Mijn lieve oma Evy had naast haar talent voor koken, ook een passie voor het maken van kleding. Tijdens haar beroep als coupeuse genoot ze ervan om anderen te voorzien van de mooiste, handgemaakte kledingstukken en gaf zij later ook aan anderen les. De zelfgemaakte trouwjurken voor haar dochters blijven voor altijd een bijzonder aandenken…
Categorie: Indische keukenprinses
Siang High Tea
Vanaf nu verkrijgbaar: “Siang High Tea” *Pastei *Bapao *Lemper *Frikadel djagoeng *Spekkoek toetje *Krupuk (Vanaf 5 personen krijg je een gratis verrassing) Binnenkort verkrijgbaar: “Malam High Wine” *Soto met saté ayam *Frikadel djagoeng *Pepesan oedang *Frikadel pan *Nasi Kuning *Atjar *Krupuk Met speciaal uitgekozen passende wijnen door Bubbels Meester
Indische High Tea bij jou thuis!
Gisteren heb ik mijn lieve moeder verrast met mijn eigen “Siang High Tea”! Een gezellig gedekte tafel, vol met onze favoriete Indische snacks zoals lemper en frikadel djagoeng. Nu in quarantaine heb ik eindelijk weer de tijd om in omaatje haar receptenboek te duiken. Afgelopen weken ben ik dan ook behoorlijk mijn vriezer voorraadje aan…
Ik sta in de Moesson!
Dit jaar wordt van 23 mei tot 2 juni het Malieveld in Den Haag weer omgetoverd tot klein Indonesië! Ik heb het uiteraard over de Tong Tong Fair, waarbij liefhebbers zich voor even op een mini-vakantie wanen in de tropen. De Moesson schenkt deze maand extra aandacht aan het jaarlijks terugkerende festival. Vanaf dit weekend ligt het tijdschrift in de…
Na de moesson komt zonneschijn
Vier jaar geleden besloot ik om Indische keukenprinses te lanceren, nadat het al jaren een stille droom was. Het leek mij geweldig om indo’s en niet-indo’s te inspireren met onze heerlijke familierecepten. En tegelijkertijd een ode te brengen aan mijn dierbare grootouders, door hun bijzondere levensverhalen en levenslessen met jullie te delen. Ik zal nooit…
Terima kasih!
Ontzettend tof om te zien dat Indische keukenprinses in de eerste drie weken al bijna 5600 keer bekeken is! En dit vanuit maar liefst 25 verschillende landen. Terima kasih lieve mensen voor het enthousiaste ontvangst! Top 10 landen
Indische keukenprinses 